美食推荐:焖香辣蟹、蒜香排骨、蒜拌茄子的做法

创业故事 阅读(1201)
真钱捕鱼游戏网络版

1563101421501188964.png

大蒜拌茄子

主料:茄子,香菜,蒜末,醋,红油,鸡精,酱油。

做法:

1.将茄子洗净,将整根蒸熟,将其撕成小条状,放入盘中。

2,将欧芹洗净切成段,放在茄子上。

3,将碗中装满蒜末,盐,醋,红油,鸡精,酱油,调匀成汁。

4,调整汁液,淋上盘子。

1563101421524386747.png

大蒜排骨

配料:排骨,生姜,蒜末,酱油,料酒,盐,糖,白酒,黑胡椒,淀粉。

做法:

1.洗净排骨,加入切碎的葱,姜,蒜末,适量酱油,料酒,盐,黑胡椒,腌半小时。

用一层薄薄的淀粉腌制排骨。

3.在锅中煮油,加热下肋骨,煎炸后煎炸。

4.将基础油留在锅中。油热后,将碎蒜和干辣椒粉碎。炒至金黄色,加入排骨,翻炒至大蒜被包裹在肋骨中。

1563101421499375148.png

辣蟹

配料:螃蟹,红辣椒,胡椒,生姜,大蒜,洋葱,酱油,红油

做法:

1.清洗内外螃蟹,特别是裆部,如果你介意的话,可以取下裆部。

2,锅内燃烧油,当油是70%热,倒入洋葱,生姜,大蒜,胡椒,胡椒和香味,加入酱油,红油,一碗水,少量的盐调味。

3,倒入螃蟹,盖上盖子,大约需要10分钟,当果汁干燥时。

4,撒上葱花。